长沙油焖大虾课程
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长沙油焖大虾课程

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课程详情-长沙油焖大虾课程

油焖大虾

长沙曾食坊小吃培训开设的油焖大虾课程是一道湖北省的汉族名菜,属于鄂菜系。起源于湖北潜江,目前传遍世界各地,并根据当地口味进行改良。主要烹饪工艺是炒焖,虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

课程特点

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。
  传授正宗配方,100%现场实践学习,三年以内免费技术更新升级。

课程详情

  1.前期原材料的处理和选购技巧。
  2.香料油、风味酱的制作技术。
  3.龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术。
  4.酱焖大虾技术和时间掌握。
  5.经营选址及设备进货提供。

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