长沙龙骨猪脚粉课程
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课程详情-长沙龙骨猪脚粉课程

龙骨猪脚粉

长沙曾食坊小吃培训开设的龙骨猪脚粉课程是以猪脚做佐料而得名,香辣鲜爽,分量很足,在广西各地大小餐馆和街边小摊都可吃到。其中较为著名的要数钦州和桂平的。

课程特点

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。
  传授正宗配方,现场实践学习,三年以内免费技术更新升级。

课程详情

  麻辣猪脚粉、红烧猪脚粉、香辣猪脚粉、原味猪脚粉、酸辣粉猪脚粉。
  1、原料的选材识别技巧。
  2、高汤、红油熬制和米粉处理技巧。
  3、秘制红烧猪脚的各种制作方法。
  4、实操汤粉底料配方制作。
  5、进货渠道和后期技术指导。

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